Начался с 7-ми будильников. Я еле встал в 8 утра и в 8:25 уже вышел из дома и поехал в ТЦ Москва, который в Люблино - за новыми образцами, что заказал своему работнику и фермеру. Сделали вдвоем мне Сыровар целую коробку:

( Read more... )

Приветствую Вас ( Read more... )

Не получается найти сбыт своих экологически чистых сыров из натурального молока, которое получают из коров в Адыгее ( Read more... )

Сегодня рассчитали стоимость сыров и провели дегустацию:

( Read more... )

Из Питера написали вопрос: правами на название "Адыгейский сыр" владеет Гиагинский молзавод. Все, кто начинает его делать и так называть - сразу идут в суд.
Не идут те, кто его роизводит на территории Адыгеи.
Получается, патент на данный вид сыра привязан географически, а не к конкретному заводу.
Вот так вот!

( Read more... )

Да-да! Сегодня сфотографировал все сыры сам, в произвольной фотостудии, вот как получилось без применения эффектов и прочих инструментов фотошопа, т.е. чисто фото - обрезал края только:

( Read more... )

( Read more... )